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怀孕后吃什么肉、每天吃多少、不爱吃咋办,孕妇吃肉看这篇就够了

字号+ 作者:佚名 来源:http://www.baidu.com/ 2019-06-11 16:14 我要评论( )

(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)文丨京妈说,原创内容。问题:我想问一下,怀孕11周十6天,从怀孕开始家人不让吃“鸡鸭鱼”肉,什么肉能吃什么肉......

(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看) 文丨京妈说,原创内容。 问题:我想问一下,怀孕11周十6天,从怀孕开始家人不让吃“鸡鸭鱼”肉,什么肉能吃什么肉不能吃? 遇到过很多准妈妈不喜欢吃肉,或是家里人觉得吃肉不好的例子,那么怀孕后,到底要不要吃肉,哪些肉能吃哪些肉不能吃呢,今天就和准妈妈们来说说怀孕后如何健康吃肉的几个常见问题。 就像上面提问的准妈妈家人,生活中,的确是有不少人认为是“吃肉不好、反对吃肉”,其实肉类是人类饮食中非常重要的食物,有助补充优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等,并且不可替代。所以,毫无疑问,普通人尚且如此,那怀孕后的准妈妈更是必须要每天适量吃肉,而且这些肉类都能吃。 《中国居民膳食指南》建议: 成年人,要适量摄入鱼禽瘦肉,优先选择鱼和禽,每天平均摄入水产类40-75克,畜禽肉类40-75克,蛋类40-50克,平均每天摄入总量为120-200克。 而孕妇,整个孕期要常吃含铁丰富的食物,尤其孕中晚期要适当的增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。 那既然已经明确了,怀孕后,准妈妈是要吃肉的,那么应该如何健康吃肉来补充营养呢? 孕早期 由于胎儿还很小,可以不必太过补充营养,应该维持孕前的平衡膳食。如果早孕反应严重,可以少食多餐,吃些清淡可口的食物,保证吃些含碳水化合物的主食,预防酮症血症对胎儿神经系统的损害。 孕中晚期 从孕中期开始,胎儿开始快速生长,因而各种营养也要适当的增加,各种肉类(鱼、禽、瘦肉)孕中期每天增加50克、孕晚期每天增加125克,以满足准妈妈和胎儿对优质蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素增加的需求。 那现在已经确定了,怀孕后准妈妈要每天适量吃肉,但是关于吃肉也有些注意事项,下面几点吃肉的Tips,准妈妈们知道没坏处哦。 1、为什么:肉类中优先选择鱼肉和禽肉? 对于孕妇来说,建议每周吃2-3次鱼,并且最好其中一次是高脂肪的深海鱼类。 因为鱼肉不仅蛋白质含量可以达到15%-20%,不饱和脂肪酸(富含EPA、DHA)比例也高,更容易被人体消化吸收。而鱼肉中的EPA和DHA更几乎是鱼类的“专利”,对于胎儿的视力发育和脑发育都很有好处,因而作为肉类中的首选。 禽肉,也就是鸡鸭肉,是问题中准妈妈的家人不让吃的肉类之一,而指南建议优先选择禽肉,是因为禽类肉有以下几个优势: 肉质细嫩,更容易倍人体消化、吸收;与禽肉(猪牛羊肉),铁、锌、硒的含量也高;禽类肝脏和血中的铁含量高,每100克中含有铁10-30毫克,是铁的最佳食物来源。 所以,只要是从正规超市购买的新鲜肉类,可以保证质量,鸡鸭肉和鱼肉都是可以吃的,而且要经常吃,对于胎儿的健康发育是很关键的。 2、反对吃法:吃肉太多、爱吃肥肉、烹调方法不当 相比反对吃肉,真正应该反对的吃两种不健康的吃法——吃肉太多和烹调方法不当。 吃肉太多:怀孕后准妈妈会发生各种变化,有的准妈妈最大变化就会变得特别爱吃肉,甚至每天吃肉超过300克,这样的吃肉方法显然是不正确的,应该按着上面的肉类每日建议量来吃。 爱吃肥肉:还有些准妈妈就是爱吃肥肉,咬在嘴里不仅好咀嚼,而且味道也香。但是肥肉富含脂肪,吃多了容易引发多种疾病,因此,建议孕期的准妈妈们最好不要吃肥肉,要吃瘦肉,补蛋白质、补铁效果更好,可以制作时有意的把肉块上的肥肉剔除掉。 烹调方法不当:我国是一个美食大国,不仅食物种类多,而且烹调方式也多样,但是对于准妈妈来说,吃肉时烹调方法要合适,避免选择烧烤、煎炸、腌制等,而且吃刷肉时,一定要多煮会,完全熟透再吃,可以避免弓形虫感染。 3、健康吃鱼:这几点要知道 腌制要适当。鱼类的含水量高,肌肉较畜禽肉柔软易碎,有些人做鱼肉时,喜欢先腌制一下,但注意盐量要适量,避免过咸,甚至有些鱼最好不腌制,直接清蒸或炖着吃。烹调方法要正确。海鱼以清蒸或清汤涮为宜,但是一些淡水鱼身上的细菌和寄生虫比例很高,所以一定要熟吃。烹调之前用清水泡一泡。刚杀死的鱼身上的细菌和寄生虫很多,泡一泡、放一会,细菌死的就多了,而且鱼肉的口感也更好些。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏。因为污染物一般都蓄积在内脏中,肌肉中的含量最低,因而吃鱼时少吃或不吃鱼头、鱼皮和内脏这些部位。尽量吃体积小的鱼类、搭配蔬菜水果吃。体积大的肉食性鱼类在食物链最高层,体内的污染物也比较多;而且吃鱼时搭配蔬菜、水果吃,也利于污染物的排出。 前面说了,很多准妈妈怀孕后会变得爱吃肉,那也就会有些准妈妈变得不爱吃肉,不爱吃肉的准妈妈应该怎么补充营养呢? 1、通过其他含有同类营养素的食物补充。 就像肉类是优质蛋白质的食物来源,所以不吃肉的准妈妈可以通过其他富含优质蛋白质的食物来补充蛋白,如牛奶及奶类、豆类及豆制品等。而肉类中的维生素、矿物质元素等可以通过水果、水果、粗粮等补充。 2、孕妇奶粉。 可能有些准妈妈又要说了,自从怀孕开始,胃口就不好,每天吃不了多少食物,担心每天的饮食补充不了每天的营养所需,那就可以选择喝孕妇奶粉补充,孕妇奶粉中强化多种准妈妈所需的营养素,每天按量喝,也可以补充部分营养素。 3、营养素补充剂。 孕期准妈妈的营养,除了通过饮食和孕妇奶粉补充外,还可以选择一些营养素补充剂来补充,就像从备孕期就开始补充叶酸一样。 如不爱喝牛奶的准妈妈也可以选择吃钙片,不爱吃鱼或吃鱼少的准妈妈可以选择孕妇DHA制剂补充,还有贫血的准妈妈,需要服用铁剂的,可以遵医嘱服用铁剂等。 京妈说:以上就是关于孕期吃肉很全面的介绍了,准妈妈们可以收藏哦,毕竟只有孕期吃的好、营养足,胎儿也才会发育的更好。关于孕期补充营养、健康吃肉的问题,准妈妈们还有哪些问题,也欢迎留言讨论和咨询哦。

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